dopinfo.ru | на главную | микс-обзоры | обзор напитков

 
    Полезные и познавательные страницы  
   



Оригинальные тексты для сайтов и веб-проектов. Копирайт, рерайт, переводы.
Профессиональное наполнение вебсайтов уникальным контентом и новостями.
Оптимизированные тематичные тексты и фото по низкой стоимости. Надёжно.


Джулепы и смэши

"С тех пор как римляне в своих путешествиях и войнах впервые познали прелесть острых и дурманящих, терпких и пьянящих восточных приправ, Запад уже не может и не хочет обходиться... без индийских специй, без пряностей".
Стефан Цвейг ("Магеллан")

Джулеп – это мятный освежающий прохладительный безалкогольный или слабоалкогольный напиток, составной частью которого непременно является мята.

Рецепт напитка был привезен в Европу около 300 лет тому назад из Персии. Но современные джулепы не похожи на старинные "восточные" джулепы.

Крепкие мятные коктейли широко известны под названием "смэш", от английского слова "smash" – тяжелый, сокрушительный удар.

Большинство предлагаемых в этом разделе сайта dopinfo.ru рецептов джулепов и смэшей рассчитано, как правило, на одну порцию.

Абрикосовый джулеп. Американский джулеп "Авокадо". Барбарисовый джулеп

Славянский березовый джулеп. Украинский вишневый джулеп "Пчелка". Джулеп "Квасный"

Кизиловый джулеп. Клубничный джулеп. Малиновый джулеп

Молочный джулеп. Смородиновый джулеп. "Таежные" джулепы

Томатные джулепы. Шоколадный джулеп

Американский смэш. Английский смэш. Армянский смэш

Русский смэш. Французский смэш. Шотландский смэш

При приготовлении классического рецепта джулепа, как правило, в стакане растворяют с водой 1-2 чайные ложки сахара, прибавляют 2-3 веточки свежей мяты, разминают ее ложкой и потом удаляют. Стакан сначала наполняют на 3/5-4/5 мелкотолченым льдом, затем добавляют все остальное согласно рецепту. Иногда вместо мяты используют Мятный ликер, но при этом побеги мяты, украшающие этот напиток, ничем не заменяют. Сверху кладут свежие или консервированные фрукты. Подают, как правило, с соломинкой.

Способ приготовления смэша мало чем отличается от джулепа. Готовят смэш в старомодном стакане олд-фэшенд с 2-3 кубиками льда. Перед подачей коктейль украшают веточкой мяты, долькой цитруса или вишней.



Качественное и надёжное обслуживание (ведение, администрирование) вебсайтов,
интернет-магазинов, витрин, блогов, форумов и других web проектов недорого.
Полное администрирование сайтов, включая наполнение контентом и продвижение.




 
       
   

Все права защищены - © 2007-2017 - dopinfo.ru
При цитировании и републикации открытая обратная ссылка строго обязательна