dopinfo.ru | на главную | микс-обзоры | к оглавлению текущего обзора

 
    Полезные и познавательные страницы  
   



Интернет-магазин детских товаров и игрушек "Лига детства"
Подарите незабываемый праздник и море радости ребенку - с душой, улыбкой и удовольствием!
Качественные, безопасные, красивые, оригинальные детские товары и игрушки с доставкой!


Торты «Полено», «Роза Каира» и «Нимфа»

Торт «Полено»

Требуется: печенье — 500 г, очищенные грецкие орехи — 1 стакан, сгущенное молоко — 250 г, какао-порошок и сахарный песок для посыпки торта.

Способ приготовления. Печенье тщательно измельчить, перемешать с очищенными, размельченными орехами и сгущенным молоком до получения однородной массы. Полученную массу завернуть в фольгу и придать ей форму полена, поставить в холодное место на 40—50 минут. Затем фольгу убрать, торт посыпать сахаром и какао-порошком и выложить на овальное блюдо для подачи на стол.

Торт «Роза Каира»

Требуется для теста: 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 200 г сливочного масла, по 1/2 ч. ложки соды и уксуса, 1/2 лимона, 2,25 стакана муки.
Для крема: 1 желток, 1 стакан сахарного песка, 2 ст. ложки муки, 2 стакана молока, щепотка ванили, 20—25 свежих вишен.

Способ приготовления. Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы. Добавить размягченное масло, соду, гашенную в уксусе, пропущенный через мясорубку лимон и муку. Вязкое тесто разделить на 3 части: из двух испечь коржи, а в третью добавить немного муки и раскатать в лист, равный выпеченным коржам. Рюмкой вырезать из него кружки, выдавить наперстком середину и выпечь полученные кольца, не давая им порозоветь. Остатки от колец выпечь до коричневого цвета, раскрошить и использовать для посыпки торта - dopinfo.ru. Один готовый корж смазать половиной крема, положить на него второй и смазать оставшимся кремом. Верх плотно уложить кольцами, засыпав зазоры между ними и бока торта крошкой. В середину каждого кольца положить вишенку и дать торту отстояться в холодильнике не меньше суток. Вместо вишни можно использовать ягоды из варенья.

Приготовление крема: желток растереть с сахаром, добавить муку перемешать, залить молоком, поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Незадолго до окончания всыпать ваниль.

Торт «Нимфа»

Требуется для теста: 9 яиц, 230 г сахарного песка, 5 ч. ложек какао-порошка, 2,5 ст. ложки муки, немного соды.
Для крема: 150 г сливочного масла, по 50 г крепкого черного кофе и шоколада или какао-порошка, 2 яйца, 100—150 г сахарного песка.

Способ приготовления. Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить к ним соду, муку, какао и плотную пену из белков. Большой противень смазать маслом, посыпать мукой, наполнить подготовленной массой и выпекать при средней температуре. Выпеченное тесто разрезать на 3 длинных пласта и переслоить их кремом - dopinfo.ru. На верхний пласт также выложить крем, по нему вилкой провести извилистые продольные линии. Подготовленный таким образом торт поставить в холодное место.

Приготовление крема: холодное сливочное масло тщательно растереть с двумя яйцами и хорошо вымешать с черным кофе, растопленным на пару шоколадом или разведенным в небольшом количестве молока какао-порошком с сахаром.



Детские игрушки: машинки и конструкторы, куклы и кукольные домики, развивающие игры и удивительные наборы. Тысяча наименований.
Интернет-магазин "Лига детства" - это качество и отличный сервис. Весь товар сертифицирован. Оперативная доставка.




 
       
   

Все права защищены - © 2007-2016 - dopinfo.ru
При цитировании и републикации открытая обратная ссылка строго обязательна