dopinfo.ru | на главную | микс-обзоры | к оглавлению текущего обзора

 
    Полезные и познавательные страницы  
   



Интернет-магазин детских товаров и игрушек "Лига детства"
Подарите незабываемый праздник и море радости ребенку - с душой, улыбкой и удовольствием!
Качественные, безопасные, красивые, оригинальные детские товары и игрушки с доставкой!


Торты «Дамский каприз», «Лесная фея» и «Аленушка»

Торт «Дамский каприз»

Требуется для теста: 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ч. ложки негашеной соды без верха, 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки сливочного масла.
Для крема: 6 ст. ложек сахара, 1 ст. ложка какао, 5 ст. ложек воды, 250—300 г сливочного масла.

Способ приготовления. Все продукты для теста кладут в кастрюлю и растирают. Кастрюлю ставят на водяную баню, добавляют стакан муки при интенсивном помешивании, добавляют еще стакан муки. Делают 8 лепешек. Лепешки накалывают ножом - dopinfo.ru. Лист посыпают мукой и выпекают 1,5—2 минуты.

Приготавливают крем: сахар, какао и воду — все размешивают и кипятят. В теплую смесь добавляют сливочное масло. Смазывают кремом все коржи, верх и бока — крошкой.

Торт «Лесная фея»

Требуется для теста: мука — 2 стакана, яйца — 6 шт., сахарный песок — 2 стакана, сметана — 2 стакана, сода — 1 ч. ложка, какао-порошок — 2 ст. ложки.
Для крема: сливочное масло — 300 г, сахарный песок — 1 стакан, яйца — 4 шт., молоко — 1/2 стакана, орехи — 200 г.

Способ приготовления. Растереть яйца с сахарным песком, влить сметану, добавить соду и муку. Все тщательно перемешать и замесить тесто. Разделить его
на две части. В одну часть добавить какао. Раскатать их в коржи и выпекать при температуре 180—200° С. Остывшие коржи разрезать горизонтально на
две части, промазать кремом, чередуя по цвету. Боковые стороны покрыть кремом, верх торта залить глазурью.

Для приготовления крема сварить молочный сироп из сахарного песка, молока и яиц. Для этого сахарный песок растворить в молоке, довести до кипения. Отдельно взбить яйца, и, не прерывая взбивания, влить тонкой струйкой горячее молоко с сахарным песком - dopinfo.ru. Всю массу довести до кипения, затем охладить молочный сироп до комнатной температуры. Взбить масло и, не прекращая взбивания, небольшими порциями влить в него охлажденный молочный сироп и взбивать до получения пышной массы. Всыпать орехи, тщательно перемешать.

Торт «Аленушка»

Требуется для теста: 2 желтка, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 1/5 ч. ложки соли, ванильный сахар, 4 стакана муки.
Для начинки: 200 г варенья, тертых яблок или изюма.

Способ приготовления. Яйца растирают с сахаром, добавляют сметану, соду, соль, ванильный сахар, муку, натертое на терке масло. Осторожно смешивают до состояния мелкой крошки. Делят массу пополам, одну часть кладут в форму, сверху начинку из варенья, тертых яблок или изюма. Накрывают второй частью, ставят в нежаркую духовку на 30 минут.

2 белка взбивают с 3 ложками сахара и этой смесью смазывают торт, затем ставят в духовку еще на 5 минут.



Детские игрушки: машинки и конструкторы, куклы и кукольные домики, развивающие игры и удивительные наборы. Тысяча наименований.
Интернет-магазин "Лига детства" - это качество и отличный сервис. Весь товар сертифицирован. Оперативная доставка.




 
       
   

Все права защищены - © 2007-2016 - dopinfo.ru
При цитировании и републикации открытая обратная ссылка строго обязательна